印尼巴厘岛咖啡园豆有点色
之所以在凌晨一点起来写咖啡博客，完全拜印尼巴厘岛咖啡园豆所赐，喝的不多，晚上却异常的清醒，难以入睡，印尼巴厘岛…
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瑞士金300 用心做一次曼特宁
以前用SG 300 做咖啡，总是舍不得给粉，基本上就刚刚盖住网面部分或者沿底部外延的直径圈，虽然拜读了BEIB…
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曼特宁mandheling名字的由来
曼特宁mandheling名字的由来，曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名，它的名字是如何的由来的…
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北苏门达腊 曼特宁发源地和主产区
这个Seribu Dolok的曼特宁生豆挑拣起来就是虫豆多，好多都是被咬掉一点然后霉黑掉，发酵豆很少，至于破裂…
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Sumatra苏门答腊咖啡
Sumatra苏门答腊咖啡是世界上最浪漫的咖啡之一。这并不仅仅由于印尼的Sumatra苏门答腊岛本身所象征的康…
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品尝林东曼特宁咖啡 Lintong Mandheling
Lintong林东（林顿）曼特宁咖啡，瑕疵豆很多很多，认真的话几乎可以挑出30%，印尼连个咖啡豆豆处理不整齐。…
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肯钢 Takengon 有机曼特宁品鉴
咖啡豆：印尼肯钢有机曼特宁 Takengon Organic Mandheling 烘焙：中度偏深 冲制：法压…
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印尼肯钢有机曼特宁Takengon Organic Mandheling 咖啡豆图片写真
苏门答腊塔肯钢Takengon有超过200个小型咖啡豆生产公司遵循着OCIA认证的有机咖啡豆做出很好的贡献，这…
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狠新鲜狠新鲜的曼特宁烘焙小体验
拿到豆子有些时间了，一直忙于工作东奔西走，终于有机会感受一下新鲜的曼特宁mandheling，这批豆子的含水量…
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曼特宁gayo烘焙记录
上周收到班长寄来的半水洗gayo，今天下午烘焙了一下。 上海今天傍晚下雨，所以光线不大好。怕影响颜色没打闪光，…
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