深入剖析家用意大利浓缩espresso咖啡机 三
深入剖析家用意大利浓缩espresso咖啡机 三
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机器不够好 生豆不够好 还是不要玩重烘焙
上周六仔仔细细的挑拣了一下云南玻邦咖啡生豆，精挑细选，检出20%的生豆不要。然后烘焙到第二爆开始后2分钟结…
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论体重秤在意大利特浓咖啡espresso制作中的作用
koh同学自己总结出，在意大利特浓咖啡espresso制作中咖啡饼的压力最好是15公斤（个人意见，仅供参考…
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云南波邦做的espresso double + 北京二锅头的余香
首先自我检讨一下，近来葡萄酒、雪茄内容发贴得太多，咖啡内容发贴得太少，有些不务正业的感觉；咖啡同学会94咖啡，…
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遇见 人见人爱的蜜桃咖啡
Peach Cafe 听见 冬天的离开 我在某年某月 醒过来 我想 我等 我期待 未来却不能因此安排 阴天 傍…
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野鸳鸯 当云南波邦咖啡恋上云南普洱茶
野鸳鸯 当云南波邦咖啡恋上云南普洱茶 野鸳鸯，又叫苦命鸳鸯，是一种奇怪的混合咖啡，云南的普洱茶与云南的波邦咖啡…
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亲手做一杯好咖啡再说
亲手做一杯好咖啡再说 咖啡器具介绍 咖啡烘焙烘烤器具 咖啡冲泡器具 咖啡豆的研磨 …
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