我的摩卡咖啡壶经验
最近在用摩卡咖啡壶煮咖啡，看到Snake前辈发的文章，受益匪浅。也想跟大家多讨教讨教。感觉摩卡咖啡壶确实有很多…
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Crema 克丽玛（翻译文章）
什么是Crema？它是怎么产生的？ 烘培过程中，咖啡豆内会产生大量的二氧化碳，多数会在冷却过程中散发出去，少数…
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只冒热气不出咖啡的国产铝制摩卡摩卡壶？
以前看见别人说，有些国产铝制摩卡咖啡壶只冒热气不能出咖啡，质量有问题，心里总是觉得疑问–有很多国产铝制咖啡壶…
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虹吸式制作云南波邦咖啡的技巧
作为一个中国人，当然要更仔细的品味我们国家自己的咖啡；客观地说，云南的bourbon波邦咖啡咖啡算得上品质中上…
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Frappuccino 法布奇诺（星冰乐）的做法
Frappuccino 法布奇诺（星冰乐）的做法 这是一个使用常见原料克隆星巴克的“咖啡与牛奶混合的低脂奶泡”…
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深入剖析家用意大利浓缩espresso咖啡机 五
小米加步枪 从一体化磨豆机到独立磨豆机 为了能彻底方便清理磨豆机，只有方便取出刀片才可以做到。看到了家用意浓咖…
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家用意浓咖啡机之所以为家用
(200*100+60*25)/260=82 一台半自动espresso意大利浓缩咖啡机，最关键的要素在与压力…
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