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热水萃取咖啡与冷萃咖啡之间 世界各地的大多数咖啡专业人士都认为 最好的咖啡萃取水温(咖啡粉和水混合时的温度) …
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冲咖啡煮咖啡泡咖啡有何区别 常说咖啡冲泡咖啡冲煮 咖啡的冲、煮、泡有区别吗 其实煮咖啡现在已经很少见了 只有在…
手冲咖啡研磨粗细 烘焙咖啡豆大概有 100-450万个细胞腔 每个细胞的直径大概是头发丝的一半大小 咖啡芳香物…
手冲咖啡水温选择 冲泡咖啡要用什么样的水温 网上有一些很明确的建议 但仔细想想其实 也不是很科学 我们就来实验…
手冲咖啡萃取四要素 咖啡豆所含的可萃取物在30%左右 我们只需要溶解萃取 20%左右 萃取目标和总可萃取物的比…
手冲咖啡科学过滤 冲泡咖啡就是个非常简单的过滤 难度不超过小学的过滤实验课 没有“一贴二低三靠”那么复杂 手冲…
手冲咖啡练习 旋转水流 手冲咖啡-老豆子冲泡法第二练习动作 旋转水流。 第一步 先把水流冲稳定了 保持三秒 在…
手冲咖啡练习 水流控制 这是 手冲咖啡-老豆子冲泡法 第一个练习动作 控制水流。 双脚与肩同宽,这样站的比较稳…
手冲咖啡冲泡教程 老豆子冲泡法 上班第一件事,喝手冲咖啡。这样才有精力工作… 今天就跟大家分享一下…
手冲咖啡修行目的 全自动咖啡机,一按就有,没什么乐趣,所以我一般用来垫花盆。 一般使用的是手冲咖啡。 咖啡豆、…