第三锅烘焙云南波邦AA咖啡
今天下班兴冲冲的回到宿舍，拿出前天烘焙的2锅咖啡豆，分别尝了一下，感觉不太理想，都有点深 干脆，再搞一次。。。…
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第一次的热风机烘焙–云南波邦咖啡！
正在没命的忙碌着，深度思考我的邮件服务器为什么不好用的时候，前台的MM打外面进来了，手里拿着包裹–Beibe…
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Espersso萃取谱线表
Espersso萃取谱线表，显示了当温度与压力极端稳定时，不同研磨条件下每杯Espresso的萃取时间和流量以…
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热风枪烘焙咖啡豆实战图文写真
安得烘焙机千万个，大慰中国咖啡老饕皆欢颜？！ 作为咖啡爱好者，总觉得有些困惑……十几亿基数的广大市场，…
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“老古董”温度探针与数字温度探针在咖啡烘焙中的应用
老古董温度探针与数字温度探针在咖啡烘焙中的应用 掌握咖啡烘焙和咖啡冲泡中的温度是十分重要的，探针式的温度计就显…
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环境温度变化对咖啡烘焙的影响
在上个周末，在洗手间摸索了好多次，在相同的咖啡豆量下得到某个烘焙时间，云南波邦咖啡能达到最佳的效果。上周末烘了…
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图解自己动手修理新买的烘焙机
前来两个轮子下陷无法起到正常的支撑作用，豆筒上有一层厚厚的纸壳，在运输中挤压支撑轮是包装运输设计上的缺陷；加热…
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音频编辑软件在咖啡烘焙中的辅助判断（设想|一个错误的）
烘焙的最终效果，是要能够精确控制、稳定重复操作。在对比的时候，每次尽量只变化一个因素，来摸索烘焙的规律和方法。…
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用热风枪Heat Gun烘焙咖啡豆
用热风枪Heat Gun烘焙咖啡豆 更多 http://www.pbase.com/mnl/dog_bowl_…
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