家庭烘焙兴趣小组
哈哈哈，增加新的功能–group 在这里可以私密的讨论烘焙的话题，测试中~~~
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06年06月06日贝贝一号NO.1用户使用心得
6月6日决定购买贝贝一号烘培机，在等待送货的过程中和贝贝询问炒豆数量、预热时间和烘焙火候等注意细节，并将”语录…
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咖啡烘焙试验 <2>–二次烘焙（云南波邦）
第一次脱水后的咖啡豆 第二次烘焙后的咖啡豆 二次烘焙使用的温度曲线仍然和一次烘焙时保持同样温度…
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咖啡烘焙试验〈1〉–脱水曲线（云南波邦）
第一步：脱水 目的：测试先脱水再烘焙的效果 方法：使用贝贝1号烘焙机对生豆进行脱水 工具：贝贝1号咖啡烘焙…
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实战咖啡烘焙–云南小粒咖啡（波邦 bourbon）
使用烘焙工具：贝贝 No.1 计时器 野营燃气炉 豆子：云南小粒咖啡–波帮 温度曲线数据：时间：（分钟）…
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实战咖啡烘焙–北苏门答腊（罗布斯塔）
(以上图片点击可放大浏览) 使用烘焙工具：贝贝 No.1 计时器 野营燃气炉 豆子：北苏门答腊–罗布…
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让咖啡的幸福感可以时刻能感觉到
星期六，艳阳高照，在贝贝一号的召唤下，中午十二点起了个大早，满心欢欣奔赴而去。 初见圆滚滚的贝贝一号，小小个子…
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贝贝一号：如何保证炉头火力均匀和稳定
在咖啡烘焙的发展过程中如何获取均一而稳定的热源，一直是我们关注的问题。从17世纪的炭火烘焙到工业时代的燃烧天然…
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关于新鲜烘焙的咖啡豆的包装
焙制完成后咖啡就可以用了。尽快包装好很重要，以避免香气的损失和保持新鲜。与空气接触后，空气中的水分和氧气加速了…
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200克！傻瓜烘焙法！贝贝一号家庭炉上咖啡烘焙机
200克！傻瓜烘焙法！贝贝一号家庭炉上咖啡烘焙机 一直以来，在使用贝贝一号家庭炉上咖啡烘焙机的时候，都是100…
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