作者：Microbean
今年南方的冬天，也有些冷了。早上上班的时候，双手有时候都有些冰凉，要是在办公室端上一杯热热的巧克力咖啡，那是非常非常的温暖。
手冲滴滤咖啡，是非常简洁非常自然的咖啡冲泡方法：研磨好咖啡粉，放在咖啡滤纸里面，往漏斗形状的咖啡滤杯里冲水，咖啡就流到咖啡杯里，看起来就是这样的简单。越简单越平淡的东西，往往越能长久。
在办公室享用咖啡，手冲滴滤咖啡是非常适合的；简单、低调，却又出品一杯高品质、自然的、原味的咖啡。咖啡冲泡后清理维护起来非常方便，直接丢掉咖啡渣咖啡滤纸，简单的冲洗一下咖啡滤杯就可以了。把咖啡渣咖啡滤纸放在办公室的角落，除了持久保持咖啡芳香满屋，也能强烈吸收办公室里的异味哦。
以前，总是偏爱黑咖啡，就是要纯正的咖啡，就是强烈的鄙视放糖放奶的行为；随着时间的流逝，现在觉得自然随意就好，想怎样喝就怎样喝，爱放什么就放什么，自己喜欢就好。
寒冷的冬天，早上端上一杯热热的巧克力咖啡，浓浓的咖啡味道里面透着巧克力的甜蜜，仿佛整天都能有充足精力和能量。原料方面，巧克力可以买巧克力酱，以前这属于开店专用的原料很罕见，现在在网店都能很方便的购买了；再配合放在办公室的手冲滴滤咖啡设备，天天都能有美味咖啡生活。
在办公室享用一杯咖啡，也不能降低对品质的最求，这，非常容易做到。
办公室手冲滴滤咖啡制作过程图解：
1 咖啡杯和手冲滴滤咖啡杯；双层的玻璃咖啡杯更能保温，陶瓷的咖啡过滤杯更加健康，更有中国特色。
2 要使用无漂白的的原木浆咖啡滤纸。
3 先折起咖啡滤纸的结合处一边。
4 再将滤纸折合成漏斗状。
5 将咖啡滤纸放进咖啡滤杯。
6 最好将咖啡滤纸浸润，让滤纸和滤杯贴合的更加紧密。
7 导入一些巧克力浆，使用黑巧克力溶化也可以，不过这需要狠狠的搅拌哦。
8 将陶瓷咖啡滤杯放在咖啡杯上，看起来是不是很般配！
9 先将咖啡粉浸润约30秒，新鲜的咖啡豆研磨的咖啡粉会膨胀的很明显。
10 慢慢的冲水，冲水壶可以使用专用的滴滤咖啡手冲壶，也可以使用小茶壶，或者一次性纸杯戳个小孔也可以；从中间向外慢慢绕圈，在反向绕回去，水流要尽量平稳。
11 咖啡在重力的作用下，慢慢的滴滤下来。
12 加点糖，非常温暖的手冲滴滤的巧克力咖啡就制作好了。
一 亲自泡一杯咖啡
六 简约浪漫的法压杯
八 可以咬的冰爽咖啡
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